Лепёшки на кефире с сыром. Проще некуда!
Телефон или почта. Настя Анкудинова. Лучшие рецепты Повара 29 янв в Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
В теплом кефире развести соду и подождать, чтобы началась реакция появится много маленьких пузырьков. В отдельную миску просеять муку, добавить соль, тертый сыр и влить кефир. Размешать лопаткой, после чего тесто вывалить на стол и немного помесить тесто руками, смазанными растительным маслом. Муки добавлять не нужно, хотя тесто будет липким, но от этого и лепешки получатся мягкими, а не жесткими.
Рецепт этих лепешек с сулугуни не похож на классический. Хачапури по этому рецепту готовится на сковороде легко и быстро. Ингредиенты: г сыра сулугуни, мл кефира, щепотка соли, 1 ч.
