Суп «Харчо»
Содержимое брикета разомните и залейте кипящей водой в количестве 2,2 л 2. Тщательно перемешайте, доведите до кипения 3. Варите минут периодически помешивая. Контакты для связи. Режим работы Пн-Чт: Пт:
Простое харчо — облегченная версия знаменитого блюда. Это тот самый случай, когда можно сэкономить время и силы, а получить очень похожий вкус. Кстати, в советских столовых нередко готовили нечто подобное, только на наваристом бульоне.
Идеально сваренный, рассыпчатый рис получается, если для варки взять воду в соотношении к крупе. Суп харчо — жемчужина грузинской кухни! Прославился он благодаря особому пикантно-острому вкусу, после которого остается приятное покалывание на языке. Именно это делает его любимым угощением всех поклонников кавказских блюд. По факту, суп харчо — это не конкретный рецепт, а скорее правило приготовления блюда.
