Котлеты без хлеба, очень сочные и нежные
Правильный выбор мяса - это основа вкусных и ароматных котлет. Каждый вид имеет свои особенности, которые задают характеристики готового блюда. Разберемся, какое мясо лучше использовать на котлеты, и как этот выбор повлияет на их вкус. Отметим, что котлеты из крупной дичи, как кабан, лось, олень, медведь, также будут необычайно вкусными и изысканными. Однако, в статье сосредоточим внимание на рецептах и советах по домашней кулинарии. Если решили наготовить впрок, то имейте в виду, что самые вкусные мясные котлеты получаются, если замораживать не фарш, а сформованные изделия.
Котлеты из свинины без хлеба
Автор: Елена , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| Сезонное меню | 350 | Сегодня хочу рассказать вам как я готовлю именно сочные мясные котлеты по своему старому рецепту и меня всегда радует конечный результат! |
| Видео-рецепт котлет в духовке на противне сочных | 60 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриные котлеты без хлеба Отзывы 2. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 343 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Рецепты котлет из говядины | 214 | Фотоотзывы - 2 человекa готовили. Лена Дуйшебаева. |
| 48 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 314 | Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. |
В классический рецепт мясных котлет всегда добавляется хлеб, размоченный в молоке или воде. Мы предлагаем несколько вариантов аналоговых ингредиентов, которые позволят сделать блюдо более интересным, сочным и диетическим. Особенно актуально будет для тех, кто следит за фигурой, а также летом, когда не хочется есть слишком тяжелую пищу. Возьмите один небольшой овощ, очистите и натрите на мелкой терке либо пропустите через мясорубку вместе с мясом. Картофель не перебьет вкус мяса, даже сделает его более интересным, а главное — фарш будет более сочным, без добавления жира, даже если вы делаете котлеты из курицы или индейки. Она действует по тому же принципу, добавляя блюду сочность.
