Болоньезе с фаршем и томатной пастой
Подписаться на соцсети. Паста с соусом болоньезе рецепт Джейми Оливера Ингредиенты Фарш Праймбиф — грамм Томаты в собственном соку — 2 банки Спагетти или пенне — грамм Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Бекон копченый — 2 ломтика Стебель сельдерея — 2 шт. Орегано сушеный — 2 ч. Базилик — 1 небольшой пучок Пармезан — грамм Оливковое масло Морская соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
Тима Лебедин. Болоньезе — популярная томатно-мясная паста из итальянского города Болоньи. На родине ее называют просто «рагу». Рецепт аутентичного мясного соуса занесен в кулинарную книгу Итальянской кулинарной академии — культурной организации, которая хранит гастрономическое наследие страны. Приготовим его с небольшими изменениями. В классическом варианте соус болоньезе подают с длинной и плоской пастой тальятелле.
- Приготовление:
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Паста и пицца.
- Время работы пн-чт с до пт с до сб с до вс с до Паста болоньезе — классический рецепт итальянской кухни.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
