Американская кухня немыслима без соусов, причем подавляющее большинство из них были привезены европейскими иммигрантами. Немецкие, французские и итальянские рецепты смешивались и давали невообразимые результаты. Один из них — пименто: американцы его называют «сырной замазкой», и они абсолютно правы.
Сырный соус
Сырный соус отлично сочетается с супами, сухариками и многими гарнирами. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, предлагаем приготовить сырный соус в домашних условиях можно легко и быстро. Сырный соус добавляется во многие блюда при подаче, а также служит самостоятельным ингредиентом во время готовки.
Сырный соус как в Макдональдсе
Количество специй по вкусу;. Все делаем довольно быстро почти всегда помешивая. Сливочное масло разогреваем в сотейнике и тут же добавляем мелко рубленый чеснок и слегка пассируем, ни в коем случаи не доводим до карамелизации и то и другое. Добавляем специи, солим, хорошо все перемешиваем. Кто любит немного с кислинкой, выдавливаем сок четвертинки лимона.
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.