Салат из печеных баклажанов и перцев
Вы когда-нибудь пробовали это сочетание: запеченные баклажаны и сочные розовые сладко-кислые свежие помидоры? Одно из лучших, рекомендуем! Разрежьте головку чеснока поперек пополам, сбрызните срез оливковым маслом и посолите. Заверните чеснок в фольгу не слишком плотно. Баклажаны, не разрезая, проткните со всех сторон вилкой или ножом довольно часто — это не даст им взорваться в духовке. Положите на противень вместе с чесноком и поставьте в духовку примерно на 30 мин.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из запеченных баклажанов 6. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Салаты.
Перец и баклажаны вымыть, наколоть вилкой со всех сторон, смазать растительным маслом. Готовые овощи достать из духовки, остудить и аккуратно очистить от семян. Лук очистить и нарезать полукольцами.
