Салат из кальмаров с мидиями и креветками
Если все привычные салаты уже порядком надоели, попробуйте приготовить более экзотичное блюдо. Салат с кальмарами и мидиями будет как раз в тему! Изюминка салата состоит в том, что мидии мы будем обжаривать на сливочном масле. За счет этого вкус становится тонким и нежным. Даже те, кто не любит вкус мидий, оценили вкус салата по достоинству. Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка подавить, посыпать солью, сахаром, полить уксусом и оставить мариноваться.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с креветками, мидиями и кальмарами 8. Приготовил : Kamenevaa. Блюдо: Салаты. Количество порций 2.
- Рыбный пирог с квашеной капустой
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food.
- Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке. Такой салат лучше съедать в течение часа, потому что помидоры дают сок.
- Чтобы приготовить вкусный салат из морепродуктов, нужно хорошо промыть и очистить кальмаров. Затем нарезать на тонкие полоски.
Размораживаем мидии и кальмары. Огурец и пекинскую капусту, помыть, обсушить и нарезать соломкой. На тарелку выложить сначала капусту, потом огурцы. Кальмары залить холодной водой, когда вода закипит варить кальмары 15 секунд. Сразу снять с огня, воду слить, без промедления залить кальмары холодной водой, воду слить.
