Диетические рецепты для праздничного ужина, стол 5. Лечебное питание при панкреатите, диабете, болезнях ЖКТ, печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей.
Панкреатит: рецепты фитотерапии для здоровья поджелудочной железы
Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы. У больных панкреатитом происходит нарушение оттока поджелудочного сока, из-за чего жидкость с содержащимися в ней ферментами не попадает в двенадцатиперстную кишку, а остается в железе и вызывает самопереваривание и постепенное разрушение органа. Мы разработали программу здорового питания по правилам Диеты 5П — диеты для людей с хроническим панкреатитом. В первую очередь она ограничивает кислые продукты, грубую клетчатку, животные жиры, алкоголь, сахар. Важное значение имеют также технологии приготовления пищи: допускается приготовление на пару, варка, запекание; полностью исключаются жаренные и копченые блюда.
Панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, в ходе которого происходит разрушение клеток органа под действием собственных ферментов. В фазе обострения клетки железы разрушаются, в фазе ремиссии на месте погибших клеток образуется соединительная ткань. Это сильно нарушает работу поджелудочной железы. Самые частые причины возникновения панкреатита — злоупотребление алкоголем и нарушения в питании, соответственно, и лечение необходимо начинать с питания. Рекомендации по питанию для каждого больного должны быть подобраны индивидуально в зависимости от тяжести состояния, фазы заболевания, пищевой непереносимости, сопутствующих заболеваний. Приведенное ниже меню при панктеатите подойдет на фазу ремиссии то есть на тот период, когда обострения нет , и поможет избежать следующего обострения.
83 | Коновальцева Татьяна Ивановна Врач-терапевт. Панкреатит — серьезное воспалительное заболевание, поражающее поджелудочную железу. | |
304 | Поджелудочная железа — одна из самых важных желез в организме, которая выполняет две главные функции. Она вырабатывает пищеварительные ферменты энзимы и выделяет их в двенадцатиперстную кишку. | |
455 | Желательно начать принимать витамины. | |
245 | Панкреатит - это заболевание поджелудочной железы, связанное с развитием воспалительного процесса в органе. | |
411 | Лечение любого заболевания пищеварительной системы требует строгого соблюдения диеты. | |
27 | Диета 5 стол при панкреатите и ЖКБ. Процесс пищеварения — очень важный, сложный и многоступенчатый процесс, в котором участвуют многие органы и системы, от ротовой полости и желудка до печени и поджелудочной железы. |
Поджелудочная железа полностью оправдывает народную пословицу — «мал золотник, да дорог». Несравнимая по размерам с другими органами, она выполняет две важнейшие функции:. Панкреатитом называют воспалительный процесс поджелудочной железы, негативно влияющий не только на процессы пищеварения, но и на весь организм. При воспалении поджелудочной железы не все выработанные ею ферменты уходят в двенадцатиперстную кишку. Часть из них активизируется в самой железе и разрушает ее.