Рыбные фрикадельки с рисом в сметанно-сливочном соусе. Шарики из рыбного фарша получаются очень аппетитными, а нежный соус выгодно подчёркивает их вкус. Сметану смешайте со сливками, солью и итальянскими травами. Влейте в сковороду.

Фрикадельки из минтая

Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными. Очистите и очень мелко нарежьте лук. Растопите в сковороде пару ложек масла, положите лук, посолите и обжаривайте на небольшом огне примерно 15 мин. Лук должен стать золотистым, но не коричневым. Измельчите лук блендером вместе с творогом и яйцом.

Рыбные фрикадельки в томатном соусе. Смешайте рыбный фарш с луком, солью, перцем, итальянскими травами и паприкой. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в муке.

Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Рисовый суп с фрикадельками рецепт пошагово с
• Рецепт суп с капустой и фрикадельками - Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото
• Жареные рыбные котлеты рецепты
• Салаты с консервированной скумбрией с фото - Салат рыбный, рецепты с фото на m: 2115