Кокандская халва
Как дома приготовить халву из мёда, грецких орехов и ещё одного секретного продукта? Сами готовим халву дома по кавказскому рецепту и вам предлагаем! Халву на Кавказе делают не из семечек или орехов, а из самых простых продуктов — муки, масла и меда. Конечно, немного орехов для легкого хруста никогда не повредит но можно обойтись и без них Aisha Gotovit. Восточная сладость "коканд халва" в домашних условиях.
Восточная кухня Кулинарные Рецепты Рецепты восточной кухни Рецепты Выпечки с пошаговыми фото Как приготовить турецкую пахлаву. Рецепты Лаваша Закуска из лаваша с сыром. Рецепты Лепешек Узбекская лепешка. Рецепты Хачапури Хачапури из лаваша. Рецепты Горячего Лапша со свининой в соусе терияки.
- Как приготовить
- Простой рецепт восточной кухни.
- Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сезонное меню
- Это удивительное лакомство с потрясающим вкусом даже служит основой узбекского плова.
- Узбекская самаркандская, бухарская или кокандская халва — это нежный десерт белого цвета с изысканным молочным вкусом белого шоколада и яркой ореховой ноткой. Сегодня мы расскажем, как реализовать в домашних условиях классический пошаговый рецепт с сухим молоком, грецким орехом и фисташками, а также продемонстрируем в фото и видео каждый этап приготовления этой популярной восточной сладости.
- Знаете ли вы, как готовят халву?
Сахарный песок и воду отправляем в кастрюльке на средний огонь и варим сироп. Просто определить готовность пробой на мягкий шарик с середины кипящей массы берём немного сиропа и опускаем в холодную воду. Если капля растворилась, значит еще следует варить, если же из неё пальцами возможно скатать мягкий шарик, тогда готово. Кстати, в первый раз моя ошибка была в том, что я переварила сироп, поэтому этот момент очень важный — мячик должен быть мягкий, а не жесткий как леденец.
