Ножи для забоя скота и разделки туш
Алена Гроздова. В советские годы мясная индустрия в стране была рассчитана на большие объемы — ежегодно в убойном весе выпускалось около 11 млн т мяса всех видов, вспоминает председатель правления Мясного союза России Мушег Мамиконян. После перестройки эта цифра сократилась практически в два раза — до 5,5 млн т, из-за чего многие скотобойни оказались невостребованными. И только в последние два-три года, когда поголовье КРС стало увеличиваться, потребность в убойных производствах появилась вновь. Однако годы разрухи не прошли бесследно: техническое оснащение большинства предприятий безнадежно устарело.
В настоящее время технологии убоя скота усовершенствованы. Современный метод убоя свиней — это отсутствие стресса как для человека, так и для животного. Цикл подготовки к убою начинается при транспортировке из свинокомплексов. Считается, чем меньше времени занимает транспортировка животных, тем меньший стресс они испытывают. Поэтому есть смысл максимально приблизить бойню к свинокомплексу.
- Zainstaluj Steam. Strona w sklepie.
- Ножи для забоя и разделки используются не только в фермерских хозяйствах - они необходимы в промышленности.
- Как же она мечтает с ними познакомиться, поздороваться за мягкий хобот и погладить большие уши. По вчерам одна из любимых тем для сказок- это про маму, папу и слоненка.
- Объявленному в России Году педагога и наставника уже приурочено немало различных торжеств, акций.
- Версия для людей с ограниченными возможностями.
- Создано Видео работы станков.
Лопотушки на ферме
В данной статье мы рассмотрим оборудование для убоя кроликов, но ограничимся оборудованием средней производительности от до в час или голов в смену. Теперь к вопросу, почему именно такое оборудование, то есть рассчитанное на убой не менее и не более голов в час, на это есть ряд причин:. Во первых, в России очень мало промышленных ферм, способных регулярно выдавать достаточное количество кроликов для промышленного убоя, а промышленная бойня с автоматизированным конвейером должна перерабатывать не менее голов в час то есть в смену порядка кроликов , мало какое фермерское хозяйство или даже несколько хозяйств способны обеспечить такое оборудование бесперебойной работой. Во вторых стоимость такого оборудования значительно ниже по сравнению с промышленным оборудованием, многие операции выполняются вручную, при этом вполне реально разместить все необходимое в помещении не более 50кв.
