Домашний коньяк
По традиционной рецептуре коньяк обычно готовят исключительно на основе винограда различных сортов. Однако помимо этого ингредиента в приготовлении также можно использовать чернослив. Благодаря чему напиток приобретает яркий вкус черной сливы и терпкий обволакивающий аромат плодов. В данной статье вы найдете несколько популярных рецептов коньяка на черносливе, которые обязательно придутся по вкусу настоящим ценителям напитков. Рецептуру каждого из них мы постараемся раскрыть подробно по ингредиентам, чтобы не упустить ни одной детали. Помимо рецептуры напитка следует также обратить внимание на азы приготовления коньяка на черносливе в домашних условиях, чтобы иметь общее представление о процессе и не запороть его из-за какой-нибудь ерунды.
Сочетание коньяка с колой пользуется заслуженной популярностью. Этот коктейль является излюбленным напитком среди завсегдатаев ночных клубов и дискотек. Также предпочтение ему отдают и в тесном семейном кругу, на корпоративах, вечеринках. Популярный напиток готовить очень просто. Поэтому насладиться им можно не только в кафе, клубе или ресторане, но и в домашней обстановке.
- Описание приготовления:
- Этот рецепт называют «советским». И, наверное, так оно и есть.
- Домашний коньяк из водки, дубовой коры и ягод получается тёмно-желтого цвета с красным оттенком, а во вкусе и аромате доминируют лёгкие тона сухофруктов, дубовой выдержки и специй, отдалённо напоминающие армянские коньяки. В первую очередь этот напиток нужно рассматривать как необычную настойку, а не прямой аналог магазинного коньяка, хотя некоторым винокурам посчастливилось убедить своих гостей, что перед ними настоящий коньяк, подав к столу эту настойку в фирменной бутылке с этикеткой.
- В советские времена хороший коньяк было найти практически нереально, поэтому ушлые проводники поездов дальнего следования придумали делать «коньяк» из водки прямо в поезде и продавать его наивным пассажирам. Готовит и рассказывает Сергей Омельяненко.
- Хеннесси — лучший домашний коньяк из самогона
- Считается, что у «среднестатистической» водки нет собственного стиля и характера. Ее можно описать всего несколькими фразами — крепкая, безвкусная, с резким спиртуозным ароматом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Дневники Последние записи Лучшие записи Лучшие дневники Список дневников. Изображения Дневники Группы Отметить все разделы прочитанными.
| Мы в соцсетях | 46 | Этот текст написан в Сообществе , бережно отредактирован и оформлен по стандартам редакции. |
| Построим каркасный дом вашей мечты | 151 | Автор знаменитых «Уроков французской кулинарии» Джулия Чайлд шутит: «Вино может украсить блюдо, а может его испортить. Впрочем, как и людей». |
| Основы приготовления | 295 | Мы уже проверяли рецепты кофе с вином — готовили кофейный глинтвейн и капучино с портвейном. |
| Сообщество | 495 | Виноградный спирт, который получается из молодого вина — основа коньяка. Однако, не все могут или хотят собирать виноград, делать вино, перегонять, настаивать полгода, чтобы получить домашний коньяк. |
Настоящий коньяк готовят из виноградного спирта, но умельцев-самогонщиков это никогда не останавливало. Опытные винокуры знают, как сделать коньяк из самогона с минимальными затратами, который будет напоминать настоящий. После приготовления получится напиток, лишь отдаленно напоминающий коньяк по цвету и запаху. Мы не будем использовать виноградный спирт, придерживаться классической технологии с двумя дробными перегонками и выдерживать дистиллят минимум 3 года в дубовых бочках. Этот рецепт не имеет отношения к настоящим виноградным бренди.
Похожие статьи
- Электропроводка для гаража - Стоимость гаража, затраты на строительство гаража, расчет
- Электроразводка в доме по дереву
- Как накрасить стрелки подводкой фото пошагово - Как правильно рисовать стрелки на глазах с фото поша
- Электропроводка своими руками гаража - Гараж из металлопрофиля, как построить гараж из