Капусту крупно нарезать квадратиками. Морковь и свеклу очистить, промыть и натереть на крупной терке. Приготовить рассол: вскипятить воды, добавить соль, сахар и перец.
Маринованная капуста за сутки
Рецепт бесподобный. Чеснок не добавляла, делала на 3 кг капусты по пропорциям. Многие спрашивают холодным или горячим заливать. Я залила сразу с плиты. Через сутки была готова. За неделю съели.
Маринование Маринованая капуста маринованая капуста. Квашеная капуста с медом. Гурийская капуста со свеклой.
- Пошаговый фоторецепт
- Сегодня приготовим с вами вкусную маринованную капусту быстрого приготовления.
- Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Маринованная капуста за сутки
Такой маринованной капуты я могу съесть полкило за раз. Вкусная, хрустящая и очень простая в приготовлении. Мне нравится делать ее с добавлением сладкого перца, который привносит в маринад свой вкус. Но можно, конечно, и без него обойтись. Я готовлю сразу большой контейнер на средний кочан капусты и не переживаю, так как такой маринад хорошо хранится просто на холодном балконе. Вы можете сократить количество ингредиентов, если сомневаетесь, что осилите съесть много капусты.