Кексы с грецкими орехами
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива. Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г.
Яйца взбить с сахаром, мёдом и растопленным сливочным маслом. Добавить молоко и вмешать муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Получится тесто ляпающей консистенции. В противень для кексов вставить бумажные формочки. Тесто разложить по формочкам. Формочки должны быть заполнены не более, чем на две трети высоты, чтобы у теста оставалось место для роста.
