Хлеб на закваске (без дрожжей)
Сообщение O-l-g-a-O-l-g-a » Пн янв 13, Сообщение Olga V. Сообщение O-l-g-a-O-l-g-a » Вт янв 14, Сообщение Jane06 » Ср янв 15,
Безопарное ведение теста на закваске + хлеб без замеса
Здравствуйте, дорогие читатели нашего блога! Сегодня я продолжу вас знакомить со своими вкусными кулинарными рецептами. И расскажу я вам о таинстве, подвластному каждой хозяйке — о выпечке домашнего хлеба.
Вы можете предложить свою публикацию. Почему закваска плохо поднимает тесто? Как кислотность влияет на закваску? Что делать, если закваска перекисла? Собрали самые популярные запросы, с которыми приходят на наш сайт и попросили ответить на них экспертов НИИ хлебопекарной промышленности. Плохая подъемная сила заквасок может свидетельствовать о низкой дрожжевой активности.
Похожие статьи
- Вяжем кофту без швов спицами - Кофточка без швов для новорожденного. - Страна Мам
- Вязание на спицах кардиган без рукавов
- Вакансии дизайнер интерьеров краснодар - Разместить вакансию бесплатно и без регистрации - форма
- Мастер класс для педагогов по безопасности - Master classy - мастер классы для вас