Рецепт сытных щей с квашеной капустой
Пошаговый рецепт приготовления вкусного борща с квашеной капустой с фото — варим классический домашний борщ. Классический борщ можно варить как со свежей капустой, так и с квашеной. Во втором случае он будет более кислым и пряным. Если планируется варить борщ на бульоне, в первую очередь нужно приготовить его. Говядину промывают и варят на слабом огне после кипения 1,5 часа, снимая пену. Вот пошаговый рецепт приготовления борща с квашеной капустой.
Борщ с квашеной капустой считается очень питательным первым блюдом, которое прекрасно согревает. Готовить его можно круглый год. Особенно хорош супчик тогда, когда вы много заготовили капусты. Готовить первое блюдо можно на основе практически любого мяса. Отлично подойдет говядина, свинина и даже курица. Чтобы бульон получился ароматным и наваристым, мясо используют на кости.
- Оставить отзыв
- Мясо хорошо промыть, выложить в емкость с холодной водой и вымочить в течение получаса.
- Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать.
- Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.
- Прежде чем готовить
- Способ приготовления:.
- Количество воды я советую устанавливать самому, кто-то любит супы погуще, кто-то более жидкие. У меня было 3 литра воды.
- Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Украинский борщ с квашеной капустой 0. Приготовил : Лорик Трюм. Назначение: На обед. Количество порций 4. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления украинского борща с квашеной капустой.
