Уха «Ростовская» от Елены Бон
Если креветки и рыба замороженные, то оставить их размораживаться в холодильнике. Овощи очистить и нарезать примерно одинаковыми кубиками морковь, репчатый лук, стебель сельдерея и картофель. В кастрюле довести до кипения 1 литр воды. Засыпать в кипяток нарезанные овощи. Как только вода повторно закипит, продолжить варить 10 минут на медленном огне, подсолив по вкусу.
Суп из форели со сливками
Автор: Елена , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Если вы обычно ловите рыбу для ухи в супермаркете, присмотритесь повнимательнее к суповым наборам. Ведь головы, хвосты и хребты самой дорогой рыбы можно купить дешевле любой целой рыбы. Суповой набор из красной рыбы — идеальный вариант для домашнего наваристого супа.
