Сыровяленая колбаса из лося
Предыдущая статья: Сухая копченая колбаса в домашних условиях. Следующая статья: Печеночная колбаса в домашних условиях. Рецепты с фото.
Если вам нравятся кулинарные эксперименты, то вы можете приготовить в домашних условиях даже сыровяленую колбасу. Сразу скажем, что эта задача не из простых, даже если рецепт очень легкий. Нужно будет потратить немного времени и сил, так что заниматься этим стоит настоящим любителям домашних рецептов. Если вас это не пугает, то мы предлагаем для эксперимента один относительно простой рецепт. Да-да, не удивляйтесь — такой рецепт тоже есть.
- Простой рецепт домашней сыровяленой колбасы с длительным сроком созревания
- Тщательно перемешиваем. Набиваем в оболочку и выдерживаем одни сутки в комнатной температуре.
- Подготовить все продукты для приготовления колбасы. Сала нужно брать пятую часть от общей массы свинины.
- Перейти к содержимому.
- Ингредиенты для «Свиная сыровяленая колбаса в условиях квартиры»:
- Череву замочить в холодной воде на 15 минут. Промыть череву под проточной водой, лишнюю воду отжать.
- Многие туристы, походники и прочие любители долго бывать на природе, задаются вопросом: а что бы такое с собой взять вместо этой тяжёлой тушёнки в железных банках?
- Включите в вашем браузере JavaScript!
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
