Утка кусочками в духовке
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка в утятнице кусочками 3. Приготовил : Maritit. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 3.
Тушку утки подготовить так, как описано здесь. Если коротка, то надо отрезать гузку, лишний жир и ошпарить тушку целиком. Крылышки и спинку с ребрышками оставить для бульона его можно заморозить или сварить суп сразу по любому рецепту с сайта. Остальную часть тушки нарезать кусочками среднего размера.
- Ingredients
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Это знаковое блюдо китайской кухни для всех ее почитателей за рубежом, конечно, вкуснее всего готовят в самом Китае. Там в каждом ресторане, специализирующемся на таких утках, их специальным образом продувают, чтобы кожа отделилась от мяса; подвешивают на крюках, чтобы кожа подсохла; запекают в дровяной печи… Идеально хрустящую и одновременно нежную кожу часто подают отдельно — как главный деликатес.
- Выпекайте утку под фольгой или крышкой 50 минут, после откройте крышку,чтобы корочка подрумянилась и запекайте утку еще 15 минут. Если вы ограничены по времени, то запечь утку в духовке кусочками самое удобное решение.
- Пищевая ценность порции
- Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в.
- К тому же, мясо птицы очень полезно благодаря своему составу. Утка жареная на сковороде по рецепту получается вкусной, нежной и сочной.
- Вкусные хитрости. Утка тушеная кусочками.
- Пошаговый рецепт с фото
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
- Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его.
- МадамНадин Поваренок 4 уровня.
Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть! Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного.
Похожие статьи
- Как приготовить утку с яблоками в духовке в фольге рецепт
- Утки запеченной с картошкой в рукаве - Блюда из утки Блюда из утки кулинарные рецепты
- Прихватки своими руками из лоскутков - Прихватки для кухни и игольницы своими руками, схемы
- Изделия из кожи своими руками из лоскутков - Из кожи своими руками - Рукодельный Рунет