Шоколадный торт с пудингом
В маленькой миске взбить вместе чашку молока с сахаром, кукурузный крахмал, какао-порошок и соль. Когда растворится сахар, взбить яичные желтки. Отставить в сторону. В большой кастрюле довести оставшиеся два стакана молока до кипения на среднем огне.
Добавить гашеную соду, просеянную муку, ванилин, мускатный орех, какао, все смешать. На мучную массу выложить белки и ложкой сверху вниз перемешать, миксером на этой стадии не пользоваться. Подготовить корж к сборке торта: положить бисквит на плоское блюдо для торта или на дно разъемной формы , а вокруг поставить бортик разъемной формы или соорудить бортик из полосы плотной бумаги. Или заваривать как я: поставить на огонь в широкой посуде мл молока, добавить 6 ст. Пока оно доходит до кипения насыпать в большую чашку содержимое пакетиков-пудингов и постепенно доливать в эту чашку оставшиеся мл холодного молока, хорошо перемешивать до получения однородного крахмального раствора. Желательно даже этот раствор процедить через густое ситечко от всяких комочков.
- Состав / Ингредиенты:
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Масло оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
- Молочный торт-пудинг — это нежный и вкусный десерт, способный покорить мягкой текстурой, напоминающей классический пудинг.
Категория: Десерты Другие десерты Пудинги. Предлагаю приготовить и побаловать в праздники своих гостей шоколадным пудингом! Готовить его не просто, а очень просто и из совершенно доступных продуктов! В общем, минимум усилий Деткам очень нравится такое лакомство И не только им!
