Почему-то захотелось сегодня написать о швейцарской кухне. Ведь когда я задумался о написании этой статьи, то не смог вспомнить ни единого блюда из этой страны, а когда начал изучать, то несколько знакомых все таки нашел. Кухня Швейцарии за многие века своего формирования, частично переняла кулинарные предпочтения стран соседей таких как Германия. Франция и Италия.
Швейцарские блюда от Телеканала Еда
Швейцарские блюда. По новизне По популярности. Телеканал Еда. Блюда из рыбы.
Любая категория. Любое блюдо. Швейцарская кухня. Любое меню.
Таким ярким и нарядным этот рулет получается благодаря куркуме, добавленной в тесто. Частый гость на столе во время праздника Эскалады в Женеве. Тонкий слой теста слоеного, иногда песочного , много-много сочных груш, миндаль, изюм, корица и сливки.