Промываем шампиньоны, разрезаем пополам, а затем - средними пластинками. В раскаленном масле на сковороде жарим грибы, помешивая лопаткой, около 10 минут.
Грибной салат с огурцами
Как и любой другой, салат с грибами, курицей и огурцом имеет довольно много вариантов приготовления. Наиболее простой из них — все продукты, т. Но для тех, кто любит более изысканные вкусовые сочетания, «Петелинка» приготовила несколько интересных рецептов, которые не стыдно приготовить и для праздничного застолья. Нарезать шампиньоны пластинками, обжарить в течение минут, в конце жарки посолить и поперчить. Все продукты сложить в салатник, заправить майонезом и перемешать, украсить зеленью и подать салат с шампиньонами, курицей и огурцом к столу.
Слоёный салат с огурцами, яйцами, сыром и грибами. Как и сколько варить яйца вкрутую. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Грибы нарежьте ломтиками и обжаривайте несколько минут до готовности. Посолите и остудите.
Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6—8 перепелиных яиц и используйте их целиком. Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами!