Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот Со времён Советского Союза мы привыкли готовить этот салат с колбасой и многие хозяйки готовят так по сей день.

Салат Оливье классический советский

Главный новогодний салат оливье готовят по-разному. Классический рецепт господина Оливье так и остался секретом, но из дошедших до нас кулинарных книг начала ХХ века известно, что в салат добавляли мясо рябчиков, раковые шейки, а в некоторых интерпретациях присутствует черная икра. Сейчас оливье готовят из более простых и доступных ингредиентов. Кто-то предпочитает с говядиной, кому-то больше нравится с курицей и чтобы майонеза было поменьше. Некоторые добавляют в салат горчицу и каперсы.

Автор: Наталья , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Хотите добавить что-то новое в блюдо, которое знакомо с детства? Попробуйте приготовить оливье с копчёной и варёной колбасой вместе. Сложите всё в миску и добавьте горошек. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Похожие статьи

• Виды капельного полива своими руками - Капельный полив своими руками. Способ капельного орошения
• Новые простые рецепты салатов и закусок
• Система полива теплиц своими руками - Автополив в теплице своими руками: особенности выбора и
• Рецепт салат-коктейль с креветками