Из крупной головы сома получается великолепная уха, особенно если приготовить ее по старинному русскому рецепту. Традиционное славянское рыбное блюдо — сытное и наваристое, с богатым насыщенным вкусом и приятным ароматом. Обычно оно готовится с добавлением другой рыбы, чаще всего красной в данном случае, семги , овощей и пшена.

Сом, жареный с помидорами

Жареный сом — блюдо, которое заслуживает особого внимания. Хрустящая корочка и нежное филе, которое скрывается под ней, никого не оставит равнодушным. Костей в этой речной рыбе практически нет, поэтому есть ее безопасно даже деткам. Кроме того, жареный сом станет прекрасной альтернативой дорогой морской рыбе и здорово разнообразит ваш рацион питания. Жареный сом в кляре на сковороде — вкусное блюдо, которое по карману каждой семье. Как и другие виды рыбы, сом готовится быстро и просто.

Поймать рыбу — только половина дела, правильно ее приготовить, вот достойный финал рыбалки, если, конечно, сам рыболов не придерживается принципа «поймал - отпусти». А ведь в отечественных водоемах есть такая рыба, которая по своим вкусовым качествам не уступит той же морской, или даже элитной красной. Конечно, это, в принципе, разные виды и готовится могут по-разному, но яркие вкусовые ощущения будут гарантированы, в хорошем смысле слова, естественно. Как был пойман сом, мы уже показывали.

• Оставить отзыв
• Если вы не знаете, как вкусно приготовить сома в духовке кусочками, рассказываю простой и очень вкусный рецепт! Мясо сома получается неимоверно сочным, нежным и безумно ароматным благодаря пряной зелени и луку.
• В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно!
• Сом, жареный с помидорами получается очень нежным и сочным.

Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь. Разделить на кусочки. Лук и томаты нарезать кружочками. В отдельной миске соединить оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко порезанный укроп.

Похожие статьи

• Вкусные закуски фото рецепт пошагово - Блюда из кабачков, рецепты с фото на m: 2361
• Каретная стяжка своими руками пошаговая инструкция - Строительно-информационный ресурс - Как Правиль
• Малосольных огурцов в пакете с фото пошагово - Кому Подходит Пепельно Русый Цвет Волос (фото)?
• Как сварить кукурузу в початках в кастрюле пошаговый рецепт