Зеленые помидоры на наших кухнях — гость нечастый, что вообще-то совершенно напрасно. Обычно это не успевшие дозреть осенние плоды, которые из-за ранних заморозков остановились в росте.
Солёные зелёные помидоры с острой начинкой
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 0 г. Жиры 0 г. Углеводы 0 г.
Соленые зеленые помидоры когда-то продавались в овощных магазинах, деликатесом не считались, стоили недорого, поэтому и не было особой нужды делать их самим. Сегодня же такие помидорчики проще и дешевле приготовить самим, особенно, если томаты растут у вас на грядке и надо спасать недозревший урожай от болезней или заморозков. Расскажем, как просто и быстро приготовить вкусные соленые помидоры, в том числе и те самые — из нашего детства. Помидоры соленые в ведре холодным способом еще не так давно готовили в деревнях наши бабушки. Их хранили в погребе, поэтому помидорчики не теряли своей упругости и не лопались. Хранение соленых помидоров в условиях городской квартиры будет надежнее в холодильнике, а для этого лучше брать небольшие ведерки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 407 | На дно посуды высыпать горчицу. |
Ingredients | 242 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Мои ссылки | 468 | Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. |
Зеленые помидоры во фритюре | 72 | Простой рецепт солений Простые рецепты Рецепт грузинской кухни. |
Готовим зеленые помидоры | 450 | В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус. |
Соленые помидоры холодным способом | 474 | Демоника Поваренок 7 уровня. Бочковые соленые зеленые помидоры - мое воспоминание детства. |
почитать еще | 203 | Самые разные рецепты, в которых используются зеленые помидоры, пользуются особой популярностью в конце сезона. |
Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые. Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Сейчас идет пост, поэтому рецепт достаточно актуален. Причем, такие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования.
Похожие статьи
- Осетинский пирог с сыром и зеленым луком рецепт
- Имбирный напиток для похудения приготовления - Имбирь для похудения : как пить, рецепты (чая, настой
- Кабачки с фаршем сыром и помидорами в духовке рецепт пошаговый
- Шампунь из мыльной основы своими руками - Основы рецептуры и хитрости приготовления шампуня своими р