Боярышник любят как в традиционной, так и в альтернативной медицине за его уникальные целебные свойства и совсем небольшой перечень противопоказаний к приему. Растение используют как основу настоек, отваров или настоев, но из него готовят и компоты, вино и варенье, заваривают чай.

Наливка из ягод боярышника на водке

Современная медицина, несмотря на развитие химической промышленности, все еще использует боярышник для производства аптечных лекарств. В Советском Союзе, особенно во времена «полусухого закона» конца х, настойка боярышника, в силу своей доступности, пользовалась популярностью у определенной части общества как средство борьбы с похмельем. Но в современных условиях настойка боярышника потеряла свою актуальность в качестве дешевого алкоголя. Цена пузырька сопоставима с аналогичной дозой низкосортного алкоголя. Поэтому провизоры перестали косо смотреть на людей, приобретающих это средство.

Все слышали шутки про то, что настойка боярышника — это такой коньяк для бедных. Но мне всегда было интересно, с какой целью его продают в аптеке. В инструкции написано, что настойка этих плодов помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, климаксе и снижает тревожность. Что из этого правда? Даниил Давыдов. Работает ли боярышник при тревоге, пока непонятно.

Для настойки боярышника понадобятся два ингредиента — спирт и плоды или цветки боярышника. Ягоды можно собрать самим или купить на рынке. Если нет спирта, можно использовать сорокаградусную водку хорошего качества, очищенную, без примесей. Стакан свежих ягод боярышника нужно промыть в нескольких водах, стряхнуть на дуршлаг, обсушить. Затем растолочь до консистенции однородного пюре. Полученную массу поместить в стеклянную герметично закрывающуюся емкость и залить стаканом спирта.

Похожие статьи

• Скрытая электропроводка своими руками в деревянном доме
• Как провести проводку в квартире в новостройке
• Борщ из свежей капусты как приготовить - Борщ из свежей капусты - пошаговый рецепт приготовления
• Салат из свежих огурцов и маринованных помидор