Вот и пришло время — наши добытчики порадовали нас поистине великим деликатесом — мясом оленя. Вот уж и, правда, редкость так редкость. Я готова с радостью порадовать близких роскошным блюдом, но вот незадача — я пока еще не знаею, как приготовить мясо оленины. Да уж, вопрос непростой.

Рецепты из северного оленя

Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда.

Рецепты из оленины с фото помогут выбрать блюдо для обеда или ужина. Рецепты приготовления оленины не отличаются особой сложность и зависят от того, какого оленя вы готовите. Для приготовления блюд из оленины дикого оленя , мясо предварительно вымачивают и маринуют.

Чтобы оленина была сочной и вкусной, ее необходимо правильно приготовить. Само по себя мясо всех диких животных довольно жесткое. Поэтому тушение является идеальной термической обработкой. Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад.

Похожие статьи

• Рецепт подливы для риса без мяса
• Как вкусно приготовить гречку с мясом - Блюда из гречки 47 рецептов с фото. Как приготовить гречку?
• Как приготовить мясо замоченное для шашлыка
• Рецепт мясо по-французски рецепт с грибами