По вкусу крольчатина напоминает мясо птицы, но нежнее и полезнее. Правильно приготовленный кролик в вине станет украшением не только семейного ужина, но и любого праздничного стола. Блюдо хорошо сочетается практически с любым гарниром.

Кролик, запеченный в белом вине с изюмом

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кролик в сметане и вине 3. Приготовил : Яна Горностаева.

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса.

• Состав / Ингредиенты:
• Для приготовления ароматного кролика в духовке нужно растереть петрушку, розмарин и базилик с солью.
• Специи для приготовления кролика подбирают по своему вкусу. Конечно, для маринада обязательны чеснок и лавровый лист, не помешает веточка розмарина или сушеный тмин.
• Кролик тушеный в рукаве — это поистине праздничное блюдо.

Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Похожие статьи

• Шампунь из мыльной основы своими руками - Основы рецептуры и хитрости приготовления шампуня своими р
• Запеченные мидии с сыром в духовке рецепт пошагово
• Курица кусочками в рукаве с картошкой в духовке рецепт
• Рецепт антрекота из свинины на косточке в духовке в фольге рецепт