Кальмары — это не только очень полезно, но и очень вкусно. Правда, в их приготовлении есть некоторые тонкости, которые, собственно, и являются залогом превращения мяса кальмара в лакомство. Например, если их слишком долго варить, кальмары станут жесткими.
Полезные свойства КАЛЬМАРЫ НА ПАРУ
Очищенные кальмары отварить, в кипящую подсоленную воду опустить кальмары и варить всего 2 минуты. Достать и опустить в холодную воду чтобы остановить процесс варки. И оставим их остывать.
Как вкусно приготовить кальмар на пару с фунчозой. Простой и быстрый рецепт.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
В моем сегодняшнем меню — кальмары. Это даже не рецепт, а один из способов готовки этих морепродуктов. На сайте есть рецепты кальмаров, запеченных в духовке. А сегодня я буду готовить кальмаров на пару. Блюдо это вкусное, предельно простое и потребует от вас минимум времени, усилий и внимания в процессе. Это основной плюс готовки в пароварке.