Как приготовить котлеты из говядины мягкими и сочными?
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. Сегодня буду удивлять вас котлетами. Да-да, обычными котлетами. Классическими, свино-говяжьими. Я тоже думала, что умею их готовить, пока не посмотрела выпуск передачи «Все буде смачно» про котлеты с замечательным кулинаром Сергеем Калининым. Именно он научил меня готовить идеальные котлеты без трещин и сочные.
Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства. Сразу заметим, что это блюдо сильно отличается от того варианта, к которому мы привыкли: рубленое мясо плюс хлеб плюс иногда яйца. В состав мясного фарша в данном случае входят лук с чесноком, обжаренные с беконом, поэтому котлеты получаются необыкновенно сочными и ароматными.
| 176 | Это блюдо может готовиться из разных видов мяса с различными добавками. | |
| 143 | Котлеты — удобное блюдо: можно заранее приготовить и заморозить, чтобы при случае просто обжарить полуфабрикат. | |
| 381 | Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. | |
| 325 | Правильный выбор мяса - это основа вкусных и ароматных котлет. | |
| 495 | Вкусные домашние котлеты! Сочные и нежные котлеты на сковороде из фарша - очень простой рецепт котлет. | |
| 297 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говяжьи котлеты с сыром | |
| 385 | Что может быть вкуснее бабушкиных котлет? Только котлеты из мраморной говядины! | |
| 99 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 98 | Автор: Виктория , Читатель и автор Food. | |
| 180 | Котлетки, как домашние! И абсолютно натуральные: для их приготовления мы выбираем мясо без шприцевания и не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкус |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Запеченные мидии с сыром в духовке рецепт пошагово
- Блесна из трубки на судака своими руками - Блесна Ульянка своими руками - пошаговая инструкция с
- Малосольных огурцов в пакете с фото пошагово - Кому Подходит Пепельно Русый Цвет Волос (фото)?
- Каретная стяжка своими руками пошаговая инструкция - Строительно-информационный ресурс - Как Правиль