Гоголь-моголь (классический рецепт)
Вам нравятся десертные горячие коктейли? Тогда попробуйте этот сливочный, пряный и сладкий коктейль на основе молока, безалкогольный. Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться. Тренды Миссии Бармены Коктейли Ингредиенты. Тренды -.
Гоголь-моголь — сладкий напиток из взбитых яиц и сахара. Доподлинно неизвестно кто, где и когда придумал его, но одно из самых известных упоминаний приходится на год и сказку Корнея Чуковского «Айболит», где доктор лечил зверят от кашля гоголем-моголем. Этот напиток и правда использовали в медицинских целях, а еще он был популярным детским лакомством.
- Описание приготовления:
- Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food.
- Гоголь-моголь — это лёгкий десерт, который изобрели несколько веков назад в Европе. Бытует мнение, что напиток из взбитых яиц и сахара раньше использовали для лечения болезней горла.
- С этим вкусом очень легко вернуться в детство и насладиться той самой сладкой ириской. Сочетание этого аромата и вкуса в любом напитке, будь то чай, кофе или милкшейк, делает тоффи одним из безусловных лидеров в арсенале бариста.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Я не согласна с названием "пасхальный Гоголь моголь" это рецепт глазури для пасхальных кексов.
- Знаете ли вы что такое гоголь-моголь? Если в двух словах, то это смесь яичного белка и сахара.
- Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка!
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Соедините желтки, сахар и мёд. Взбивайте миксером или венчиком до увеличения в объёме и посветления.
- Гоголь-моголь — это десерт родом из детства. В прежние времена его любили и дети, и взрослые, но сегодня, к сожалению, уже мало кто вспоминает, как правильно сделать гоголь-моголь из яиц и сахара.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
