8 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях
Скумбрию сухого посола многие предпочитают традиционному влажному, считая, что в этом случае мякоть рыбы получается одновременно плотной и нежной. Сам же процесс очень легкий, поэтому даже если вы никогда не делали ничего подобного, то вполне можете взяться за воплощение такого рецепта в жизнь. Чтобы вкус скумбрии получился более выразительным, мы предлагаем добавить в смесь для засолки молотый кориандр и лавровый лист: они отлично справляются со своей задачей.
Не спешите покидать нас! Дарим вам на выбор 2 промокода: - ВАМ - скидка рублей при заказе от рублей на первый заказ. Продукты будут у вас в течение 60 минут!
- Рубрикатор рецептов
- Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо!
- Вливаем воду комнатной температуры и перемешиваем, чтобы растворились кристаллы соли и сахара. Тушки сельди хорошо моем под проточной водой и помещаем в приготовленный рассол.
- Малосольная рыбка — фантастическая еда! Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Скумбрию пряного посола можно приготовить легко и быстро в домашних условиях.
Наталья Вознюк Поваренок 4 уровня. Скоро Новый год, и на столе без селедки или рыбы соленой не обойтись. Предлагаю очень простой рецепт посола ароматнейшей пряной скумбрии можно и селедку так солить - подобную в магазине не купишь. Рецепт я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!
Похожие статьи
- Толстая основная линия в оригами - Выкройка теплых домашних тапочек-сапожек
- Как покрасить болоневую куртку в черный цвет в домашних условиях - Покрасились вещи при стирке - что
- Другие условия труда связанные со спецификой труда - Примерная форма трудового договора
- Как развести циклопа в домашних условиях - РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОГО ЦИКЛОПА. (Корма и кормление рыб) стр. 1